18.04.2008

In conceptia actuala, sugarul este alimentat la san sau din biberon in primele 6 luni. Laptele de mama este superior, stimuleaza cresterea, maturarea digestiva, stabilirea microbiocenozei si asigura toate nevoile nutritionale in aceasta perioada. Formulele se bazeaza pe laptele de vaca, au o compozitie asemanatoare laptelui de mama, dar contin mai multe proteine si saruri minerale, nu au in compozitie: enzime, modulatori ai cresterii sau factori imunologici bioactivi. Dupa varsta de 6 luni se impune alimentatia complementara laptelui cu vegetale, fructe, cereale, carne, peste si ou pentru asigurarea unei cresteri optime. Se prezinta beneficiile si neajunsurile fiecarui tip de alimentatie.
Indicatiile alimentatiei naturale
OMS recomanda alimentatia exclusiv la san in primele 6 luni de viata si prelungirea alaptarii pana la varsta de 1-2 ani dupa introducerea complementara a alimentelor solide. In primele 2 saptamani suptul va fi la cerere, apoi pe masura eliberarii hormonilor intestinali, a reglarii motilitatii tractului digestiv si a maturizarii enzimelor digestive, sugarul isi autoregleaza orarul meselor.
Laptele praf » citeste mai departe
15.04.2008

Laptele de mama are compozitia adecvata nevoilor nutritionale si posibilitatilor de metabolizare ale sugarului in dinamica varstei, suptul la sanul mamei fiind alimentatia ideala in primele 4-6 luni. Proteinele, in cantitate descrescanda in cursul lactatiei, sunt reprezentate de cazeina si lactoser in proportie de 40:60.
Proteinele din laptele de mama sunt solubile, rezista la actiunea enzimelor proteolitice si au rol imunologic, endocrin, contribuind la maturarea mucoasei intestinale si la cresterea sugarului. Osteopontina si osteoprotegerina au rol in mineralizarea osului si in inhibarea osteoclastelor.
Factorul neuronal de crestere si taurina au rol in dezvoltarea neuronilor senzoriali, a functiei cognitive, in arborizarea sistemului nervos simpatic si in protejarea neuronilor fata de stresul oxidativ. Enzimele din lapte de mama influenteaza digestia unor componente ale laptelui, compensand deficitul fiziologic la sugarii mici. Lipaza, stimulata de sarurile biliare si lipoproteinlipaza, amelioreaza digestia si absorbtia lipidelor si vitaminelor liposolubile din lapte. Amilaza compenseaza deficitul amilazei salivare si pancreatice la sugarul mic. Proteazele au activitate cazeinolitica si de activare a proenzimelor proteolitice ale sugarului. » citeste mai departe